cacahouette

cacahouette

cacahuète cacahouète ou cacahouette
n. f.
d1./d Fruit souterrain de l'arachide, très riche en corps gras. Beurre de cacahuète.
d2./d Cour. Graine contenue dans ce fruit, que l'on consomme torréfiée. Cacahuètes salées. Syn. (Antilles fr., Nouv.-Cal., oc. Indien) pistache, (Afr. subsah., Québec) arachide.
— (Afr. subsah.) Cacahuète sucrée ou cacahuète: sorte de praline de cacahuète.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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